Descripción de la Ruta de la Arquitectura del Agua de Dos Torres incluida en el proyecto Paisajes con Historia.
Características de la ruta
Dificultad
Fácil
Distancia
9.4 km
Clasificación
Etnográfica/Naturaleza/Histórica/Paisajística
Trayecto
Circular
Inicio en núcleo urbano
Sí
La ruta
La ruta comienza en el camino “Callejón de las Vacas” hasta el camino de Dos Torres a Santa Eufemia. Tras recorrer algunos metros de esta vía tomamos el camino Valdelafuente, donde podremos observar los restos de muchas de las norias que extraían agua en las huertas próximas al arroyo Milano y el arroyo Cigüeñuela.
Siguiendo el camino en dirección Norte, llegando hasta el arroyo Cigüeñuela existen explotaciones agropecuarias de huerta, porcinas y de ganado vacuno de leche.
Al cruzar el río, se llega al camino de El Viso, continuándolo hacia la izquierda en la misma dirección del cauce hasta llegar otra vez al camino de Dos Torres a Santa Eufemia. Al llegar a la dehesa por el camino de “San Alberto”, trayecto por el cual podremos disfrutar del paisaje, se ve interrumpida por linderos de caminos llenos de flores, arbustos y arroyos.
Cerca del casco urbano de Dos Torres, comienzan a aparecer de nuevo las zonas de huerta, donde se encuentran algunos pozos y norias antes de llegar al cruce con el camino “El Rollo”. Al seguir por este camino en dirección al casco urbano y en la zona conocida como El Calvario, a la derecha se puede observar la ermita de San Sebastián y al Pozo de la Nieve, con la última noria de la ruta al frente.
Ermita de San Sebastián
Data de principios del S.XVI y está dedicada a San Sebastián, uno de los santos encomendados a la protección de epidemias según la iconografía cristiana. Su estilo parece ser románico debido a la gran sencillez que presenta su construcción interior. Esta ermita está situada en un lugar estratégico desde el que pueden contemplarse unas vistas estupendas del casco urbano y del paisaje natural que la rodea.
El Pozo de la Nieve
Es una antigua basílica paleocristiana de entre los siglos I al IV. Se trata de una construcción significativa por ser uno de los pocos monumentos de este tipo existentes en Andalucía. El fin de este tipo de construcciones era el de conservar la nieve y el hielo y poder disponer de él en las ciudades y pueblos, ya que antiguamente era utilizado por griegos y romanos como modo de refresco y también como medicina.
En su interior la nieve era compactada y apelmazada con mazos de madera llamados pisones. Una vez convertida en hielo, se recubría con capas de ramas de enebro, sabinas o cualquier material herbáceo, fundamentalmente lastones y se almacenaba. El agua del deshielo, para no aguar la nieve y mantener su consistencia, se drenaba por la parte baja del pozo a través de un sistema de canales que se encontraba habilitado bajo el pozo.
Este Pozo de la Nieve de Dos Torres presenta planta centralizada, cuadrada al exterior y circular al interior, siendo de especial interés la bóveda que cubre el cubículo. Se sabe que el pozo se abrió con posterioridad en el siglo XVII.
Las Norias
De origen persa, fueron los árabes quienes impulsaron su utilización en la Península Ibérica para extraer el agua de ríos, arroyos y pozos, y emplearla en el riego de sus huertas.
Existen distintos tipos de norias dependiendo del lugar de donde se va a extraer el agua.
En el municipio de Dos Torres la forma de noria mas frecuente es la de rueda horizontal tirada por animales. Este tipo de norias están compuestas por dos ruedas dentadas, una que gira en horizontal, y es movida directamente por un animal, y otra colocada en vertical que está dentro del pozo. En esta se dispone una cuerda circular (volante) con unos recipientes, generalmente de cerámica (cangilones) que recogen el agua elevándola hasta la superficie. El agua cae en una especie de cajón llamado masera que la vierte al reguero, conduciéndola hasta la alberca o directamente hacia la red de canales.
Las norias son ejemplos representativos del aprovechamiento rural, sostenible y tradicional de los recursos naturales, pero con la mecanización del campo fueron sustituidas por bombas y motores de gasoil y eléctricos.
Galería de fotos
Zona urbana de Dos Torres
Zona encharcada de la ruta
Fuente «El Pilar de Santa Ana»
Ánade real (Anas platyrhynchos)
Puente de Santa Ana
Dehesa
Interior del Pozo de la Nieve
Cómo llegar
Partiendo desde Córdoba, seguir por la N-432 hasta a la salida 222 dirección Almadén-Alcaracejos por la N-502. Una vez sobrepasado el km 362 hay que desviarse por la CO-7412 dirección Dos Torres y después de 5,6 km girar totalmente a la izquierda hacia A-3177, seguir 1,1km y girar a la derecha hacia CO-7413 donde comienza la ruta junto al Arroyo Milano.
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